Quem convida dá banquete!
- Chef Demar de Melo
- Rodrigo Demar
- Assista à entrevista do Chef Demar de Melo para Leda Nagle
no programa Sem Censura - Assista à entrevista dos Chefs Demar de Melo e Rodrigo Demar
para Bruno Chateaubriand no VII Workshop Inesquecível Casamento
para a ICTv - Assista à entrevista do Chef Demar de Melo no
VI Workshop Inesquecível Casamento para a ICTv - Assista à entrevista do Chef Demar de Melo no
VI Workshop Inesquecível Casamento para a ICTv
"Vocação, paladar aguçado e criatividade são os principais ingredientes da receita de sucesso do chef de cozinha Demar de Melo. Aos 64 anos, ele acumula mais da metade desse tempo no comando do bufê que leva seu nome e talento. A origem nordestina somada à influência da culinária internacional resulta num tempero todo especial, identificado em pratos de sabores e aromas dos mais variados. Especialista em grandes banquetes, é um dos profissionais de forno e fogão mais requisitados para servir as mesas de casamento onde a gastronomia é, depois dos noivos, a principal atração."(Revista Inesquecível Casamento Ano V.15.2007 )
Trilhando o caminho do pai há 9 anos, Rodrigo Demar segue seus passos com seriedade e responsabilidade no relacionamento com os clientes e desenvolve também toda a sua paixão pela gastronomia no dia-a-dia da empresa, realizando com jovialidade e energia a tarefa de estar ao lado de Demar na prestação dos serviços de buffet dos principais eventos da sociedade carioca.
